7月19日，由濟(jì)陽(yáng)區(qū)委、區(qū)政府主辦的2024年“技耀泉城”海右技能人才大賽暨第三屆“才聚濟(jì)陽(yáng)”職業(yè)技能大賽在濟(jì)陽(yáng)區(qū)職業(yè)中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校成功舉辦。濟(jì)陽(yáng)區(qū)委副書(shū)記、區(qū)總工會(huì)主席王云剛，區(qū)委常委、組織部部長(zhǎng)、統(tǒng)戰(zhàn)部部長(zhǎng)王菲等領(lǐng)導(dǎo)出席活動(dòng)。

在餐廳服務(wù)員的比賽中，長(zhǎng)田餐飲團(tuán)隊(duì)所呈現(xiàn)的中餐宴會(huì)擺臺(tái)技藝卓越，創(chuàng)意層出不窮。其精心設(shè)計(jì)的龍鳳呈祥宴、聞韶養(yǎng)生宴、五谷豐登宴、福如東海宴、泉城人家宴、金榜題名宴等主題，借助桌布、餐具與臺(tái)面裝飾的巧妙搭配，生動(dòng)地呈現(xiàn)在每一張餐桌上。選手們優(yōu)雅的姿態(tài)、專(zhuān)業(yè)的操作手法和精美的臺(tái)面設(shè)計(jì)，不僅為賽事帶來(lái)了一場(chǎng)視覺(jué)藝術(shù)的盛宴，更深刻地展示了中餐文化的博大精深與獨(dú)特魅力。

賽事評(píng)選過(guò)程中，盛世龍華酒店任文秀的龍鳳呈祥宴與蘇鴻霞的聞韶養(yǎng)生宴憑借其出色的表現(xiàn)及獨(dú)特的文化底蘊(yùn)，成功贏得了評(píng)委們的矚目與認(rèn)可，被賽事評(píng)委團(tuán)一致評(píng)選為卓越典范。

經(jīng)過(guò)激烈角逐，長(zhǎng)田餐飲的五名參賽選手，憑借在理論考試、技能實(shí)操等環(huán)節(jié)中扎實(shí)過(guò)硬的嫻熟技藝和自信從容的優(yōu)雅表現(xiàn)，在三十余名選手中脫穎而出，榮獲一等獎(jiǎng)1名、二等獎(jiǎng)1名、三等獎(jiǎng)3名，包攬餐飲技能項(xiàng)目前六名中的五個(gè)，充分彰顯了其卓越的專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)與綜合實(shí)力。

精益求精、勇于創(chuàng)新是每一位長(zhǎng)田餐飲人的生動(dòng)寫(xiě)實(shí)。賽前，參賽員工們?cè)谛”澈t菌類(lèi)養(yǎng)生火鍋店長(zhǎng)馬海霞和盛世龍華酒店經(jīng)理張文華的細(xì)致指導(dǎo)下，進(jìn)行了刻苦訓(xùn)練。她們不僅僅是為了提升自己的技能，更是在追求服務(wù)禮儀的高度，力求在比賽中展現(xiàn)出最好的自己，她們用行動(dòng)詮釋了長(zhǎng)田餐飲人對(duì)于工作的極致追求和對(duì)創(chuàng)新的不斷探索。

高素質(zhì)技能人才是支撐企業(yè)快速發(fā)展的重要力量，服務(wù)技能競(jìng)賽是展示企業(yè)人才和技能成果的重要窗口。長(zhǎng)田實(shí)業(yè)將以此次技能比賽為契機(jī)，在全公司掀起“爭(zhēng)當(dāng)勞動(dòng)模范、爭(zhēng)當(dāng)技術(shù)能手”的熱潮，營(yíng)造“尊重人才、尊重創(chuàng)造”的良好氛圍，達(dá)到“以賽促學(xué)、以賽促練”的目的，切實(shí)帶動(dòng)廣大職工提升技能水平，為建設(shè)高質(zhì)量北部中心城區(qū)作出新的更大貢獻(xiàn)。